Fromage ail et fines herbes et apéritif : toutes nos recettes

Name: Des recettes goûteuses avec du fromage ail et fines herbes
Total time: 30 min
Cuisine: fromage ail et fines herbes

Sandwich fromage ail et fines herbes fait maison

Le sandwich fromage ail et fines herbes un classique. Photo par eloneo

On aime autant le tartiner sur une belle tranche de pain frais que l'intégrer dans nos recettes salées préférées. Le fromage ail et fines herbes, comme son nom l'indique, est composé d'ail et d'herbes aromatiques tels que la ciboulette et le basilic.

Frais, onctueux et fondant, il apporte du goût à nos sandwichs, verrines, tomates farcies, poulet rôti et roulés salés. Bien qu'il soit disponible dans le commerce notamment sous les marques Tartare et Boursin, il est très facile de le faire soi-même.

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Tartinade de sardines

Papilles à l'affut

Un petit apéritif ? Je vous propose de farfouiller dans vos frigos et placards pour y dénicher des sardines en boite et du fromage ail et fines herbes type Boursin ou Tartare pour réaliser une petite tartinade aux sardines. Quelques rondelles de pain grillé et c’est parti pour l’apéro…

Tarte soleil torsadée fleurs de carottes sauvages

La cuisine sauvage au fil des saisons

J’adore cette tarte que je réalise très souvent pour l’apéro, en plus on peut varier la garniture à l’infini : en version salée (pesto, moutarde, tapenade…) ou bien en version sucrée (confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière…). Ici fleurs de carottes sauvages et fromage ail et fines herbes !

Roulés de saumon fumé au boursin

La popotte du mercredi

Une petite recette d’apéritif qui demande très peu de temps et d’ingrédients, parfait quand se présentent des invités surprises à l'heure de l'apéritif. Une petite dose de fromage frais suffit dans chaque roulé pour apprécier comme il se doit l'association du boursin et du saumon fumé. Cela changera du paquet de chips !

Makis épinards, saumon, boursin

Kélou

Voici des makis composés d'une fine crêpe d'épinards, tartinée de fromage Boursin, roulée sur elle même avec du saumon fumé. Une bouchée parfaite pour un apéro, festif et facile qui épatera la galerie !

Mini muffins coeur boursin

Amandine Cooking

Voici une nouvelle idée toute simple à proposer à l'apéritif, des minis muffins renfermant une bille au fromage ail et fines herbes. Une recette pas trop calorique car le beurre est remplacé par un yaourt, facile et rapide à faire, que demander de plus ?

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Minis croissants feuilletés au saumon, fromage ail et fines herbes

Jackie

Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage ail et fines herbes, je les ai proposés à l’apéritif lors d’un dîner entre amis. Ce n’est pas la première fois que je les fais, on peut d’ailleurs les retrouver dans mon sapin feuilleté au fromage qui a toujours un succès lors des fêtes de Noël.

Tortilla aux champignons et au Tartare

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La tortilla est en faite une omelette espagnole et on peut la faire cuire au four. Et j’aime trop l’association des champignons et du fromage à l’ail et aux fines herbes. Cette tortilla, se déguste chaude, tiède ou froide et peut être servie pour le petit déjeuner, le brunch, en plat principal, ou en la découpant en petits carrés pour l’apéritif.